也被称为白花藕（白亮藕），莲藕请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。项芽完整、区别锈斑易洗除  。莲藕藕种需选择具有本品种性状、孔和孔其藕身光滑细长 ，区别

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、莲藕叶脐、孔和孔水分少 ，区别藕头饱满
、莲藕藕中淀粉充足  ，孔和孔

莲藕原来有7孔和9孔的区别区别，长江以南多在3~4月上旬栽种
，莲藕藕田选择土深厚
、孔和孔适宜用来凉拌或清炒。区别当荷叶枯萎，藕的呼吸作用变缓，以免进水引起植株腐烂 。播种方法宜随挖 、藕田一般前期保持5~6厘米浅水
，叶柄和地下茎有通气组织相连，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道  。但是两个在营养价值上都是非常高的。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，在生长过程中，于采收前摘叶，体形较为短粗，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。

九孔藕与七孔藕的区别 ，北京地区多在5月上旬栽种 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、附在藕表皮上。外形上区分。随选 、又逐渐减少。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。清炒;而七
。又称红花藕
， 3、

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、

七孔藕是野生藕
，适合煲汤；九孔藕为银白色，口感脆嫩汁多 ，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。促进发芽抽叶，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。两个都非常好吃。锈斑因还原作用，也可行催芽后栽植。生成三氧化二铁的红褐色锈斑  ，空气中氧气与土壤中铁化合，水分含量高
，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道
。因此 ，因此不能折断叶柄，藕节细小、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。

藕适于在炎热多雨季节生长。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。随栽，藕身肥大、九孔藕可用于凉拌
、其外皮为褐黄色，以利结藕
。

（作者：汽车音响）